Casserole de patates sucrées originale
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50 minutes
Cette recette m’a été transmise il y a de cela plusieurs années et c’est toujours le plat qui disparaît en premier lors des repas de l’action de Grâces. Un accompagnement original et sucré, agrémenté de…guimauves!
Jenni
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Ingrédients
Portions: 20
- 1 c. à soupe de beurre
- 3 tasses de patates curées cuites, pelées et pilées
- 1/2 tasse de sucre
- 1/3 tasse de crème 15%
- 2 œufs, battus
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- 1 sac (250 g) de guimauves miniatures blanches
- 1/3 tasse de beurre, fondu
- 1 tasse de cassonade
- 1 tasse de pacanes hachées
- 1/2 tasse de farine tout usage
Étapes de préparation
Préparation : 20min ›
Cuisson : 30min ›
Prêt en : 50min
- Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser un plat de cuisson de 13 x 9 po avec 1 c. à soupe de beurre.
- Fouetter la purée de patates sucrées avec le sucre, la crème, les œufs et la vanille dans un bol; étendre dans le plat de cuisson. Disposer les guimauves par-dessus.
- Mélanger le beurre fondu avec la cassonade, les pacanes et la farine; saupoudrer sur les guimauves.
- Cuire au four jusqu’à ce que le tout soit bien chaud, environ 30 minutes.
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