Poitrine de dinde, à la mijoteuse
(150)
8 heures 10 minutes
Je cherchais une recette pour une poitrine de dinde de 10 lb à la mijoteuse et n’en trouvais pas, alors j’ai du inventer ma propre recette, qui s’est avérée très bonne.
daddyoftwo83
159 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 12
- 1 poitrine de dinde désossée de 10 lb
- 2 sachets (28 g) de mélange pour soupe à l’oignon
- 3/4 tasse d’eau
- 2 c. à soupe de poudre d’ail
- 2 c. à soupe de poudre d’oignon
- 1 c. à soupe de persil séché
- 1 c. à soupe de sel assaisonné
- 1 c. à soupe de basilic séché
- 1 c. à soupe d’origan séché
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 8h ›
Prêt en : 8h10min
- Placer la poitrine de dinde dans la mijoteuse. Fouetter le contenu des sachets de soupe à l’oignon dans l’eau et verser sur la dinde.
- Dans un petit bol, mélanger la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le persil, le sel assaisonné, le basilic et l’origan; saupoudrer uniformément sur la dinde.
- Couvrir et cuire à puissance basse (LOW) jusqu’à ce que la viande soit tendre, environ 8-9 heures. Un thermomètre à viande inséré dans la partie la plus épaisse de la viande devrait indiquer au moins 165°F (75°C).
