Sloppy Joes à la dinde

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    Je ne cuisine pas souvent la dinde et me demandais comme l’apprêter afin que cela plaise à toute la famille. Ces Slopy Joes furent un vrai succès.


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    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 2 ½ lb de dinde hachée
    • 1/2 tasse d’oignon haché
    • 1/2 tasse de poivron vert haché
    • 1/2 tasse de tomates hachées
    • 1 asse de ketchup sans sel ajouté
    • 7 c. à soupe de sauce BBQ
    • 2 c. à soupe de moutarde jaune
    • 1 c. à soupe de vinaigre
    • 1/2 c. à thé de graines de céleri
    • 1/2 c. à thé de poivre noir moulu
    • 1/2 c. à thé de piment rouge broyé
    • 8 pains à hamburgers, ouverts et grillés

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 30min 

    1. Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et y faire cuire la dinde hachée avec l’oignon, le poivron vert et les tomates jusqu’à ce que la dinde ne soit plus rose, environ 5 minutes. Ajouter le ketchup, la sauce BBQ, la moutarde, le vinaigre, les graines de céleri, le poivre et le piment rouge broyé; réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps. Servir la dinde dans les pains grillés.

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