Une combinaison haute en couleurs de tomates, poivrons verts et courgettes. L’ajout du riz en fait un plat complet, très facile et très sain. Un bon moyen d’avoir votre portion nutritionnelle quotidienne - comme le dit le slogan « Au moins 5 fruits et légumes par jour »!
Remplacez l’eau par du bouillon de légumes ou de poulet, vous gagnerez en goût et saveurs!
Plutôt que d'ajouter du sel, j'ai utilisé du bouillon de poulet à la place de l'eau et vraiment ça a été une réussite! Tout le monde a aimé! - 15 juil. 2009 (Allrecipes France)
Cette recette est simple et délicieuse. Ce n'est pas cher et il n'y a pas beaucoup de vaisselle à faire! Nous la préparerons de nouveau! - 15 juil. 2009 (Allrecipes France)
Variante de la ratatouille sans aubergine. Le riz absorbe l'eau des légumes. J'ai mis un bouillon comme cela est conseillé par janet. Recette sympa sans plus. - 24 juil. 2015 (Allrecipes France)