Côtelettes de porc tomates-champignons, à la mijoteuse

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    6 heures 30 minutes

    Un repas de semaine parfait et économique. Servez-le sur un lit de riz ou de patates pilées, si désiré.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 5 côtelettes de porc désossées, coupées en morceaux
    • 2 boîtes (398 ml) de tomates broyées
    • 100 ml d’eau
    • 1/2 barquette de 227 g de champignons tranchés
    • 1/2 tasse de petits pois surgelés
    • 1 oignon, haché
    • 2 carottes, hachées
    • 2 gousses d’ail émincées
    • une bonne poignée d’épinards frais
    • 1 c. à soupe de pâte de tomate
    • sel et poivre au goût

    Étapes de préparation
    Préparation : 30min  ›  Cuisson : 6h  ›  Prêt en : 6h30min 

    1. Placer tous les ingrédients dans le bol de la mijoteuse, couvrir et cuire à puissance élevée (HIGH) pendant 6 heures.

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