Du chou rouge légèrement sucré et aigre, parfait à servir en accompagnement de viandes et de patates pilées.
B
bakingmaster
12 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 6
1 chou rouge, haché grossièrement
3 oignons, hachés
4 pommes, pelées et hachées
300 ml d’eau chaude
3 c. à soupe de cassonade
180 ml de vinaigre blanc
4 c. à soupe de beurre
sel au goût
Étapes de préparation Préparation : 15min › Cuisson : 8h › Prêt en : 8h15min
Combiner tous les ingrédients dans le bol de la mijoteuse, couvrir et cuire à puissance basse (LOW) pendant 8-10 heures, ou à puissance élevée (HIGH) pendant 3 heures. Si le tout est trop liquide en fin de cuisson, retirer le couvercle et poursuivre jusqu’à évaporation d’un peu du liquide.