Chou rouge à la mijoteuse
(7)
8 heures 15 minutes
Du chou rouge légèrement sucré et aigre, parfait à servir en accompagnement de viandes et de patates pilées.
bakingmaster
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Ingrédients
Portions: 6
- 1 chou rouge, haché grossièrement
- 3 oignons, hachés
- 4 pommes, pelées et hachées
- 300 ml d’eau chaude
- 3 c. à soupe de cassonade
- 180 ml de vinaigre blanc
- 4 c. à soupe de beurre
- sel au goût
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 8h ›
Prêt en : 8h15min
- Combiner tous les ingrédients dans le bol de la mijoteuse, couvrir et cuire à puissance basse (LOW) pendant 8-10 heures, ou à puissance élevée (HIGH) pendant 3 heures. Si le tout est trop liquide en fin de cuisson, retirer le couvercle et poursuivre jusqu’à évaporation d’un peu du liquide.
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