Casserole de poulet en mijoteuse

    Casserole de poulet en mijoteuse

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    Casserole de poulet en mijoteuse

    (50)
    4h10min


    90 utilisateurs ont fait cette recette.

    À propos de cette recette: Un repas simple et savoureux, facile à préparer grâce à la mijoteuse. Mettez le tout à cuire avant de partir au bureau et revenez à la maison sans même devoir penser au souper!

    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 4 carottes, hachées
    • 1 gros oignon, haché
    • 4 gousses d’ail émincées
    • 2 grosses pommes de terre, en dés
    • une bonne poignée de persil frais, thym frais et romarin frais, hachés
    • 4 cuisses de poulet
    • 600 ml de bouillon de poulet
    • 4 feuilles de laurier
    • sel et poivre au goût
    • 1/4 tasse d’orge perlé
    • 1 c. à soupe de pois cassés
    • 2 c. à soupe de pois verts (moyens)

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 4h  ›  Prêt en : 4h10min 

    1. Dans une poêle chaude, faire revenir les carottes, l’oignon et l’ail 5 minutes. Ajouter les pommes de terre et les herbes; cuire encore 5 minutes. Transférer dans le bol de la mijoteuse.
    2. Faire brunir le poulet de chaque côté dans la poêle chaude et ajouter à la mijoteuse.
    3. Ajouter le bouillon, les feuilles de laurier, le sel et le poivre, l’orge, les pois cassés et les pois verts; couvrir et cuire à puissance élevée (HIGH) pendant 3-4 heures ou à puissance basse (LOW) pendant 8 heures.
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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
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    Commentaires en français (1)

    par
    2

    Cette recette est délicieuse Tout en un. Un repas savoureux chaleureux quand on arrive d une journée plein air  -  19 janv. 2015

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