Chili facile, à la mijoteuse
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5 heures 15 minutes
Une recette toute simple et pourtant délicieuse. Un chili de bœuf et haricots. Ajustez les épices selon vos goûts!
Bombleswizzum
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Ingrédients
Portions: 4
- 2-3 oignons, tranchés
- 500 g de bœuf haché
- 1 c. à thé de cumin moulu
- 1-2 c. à thé de poudre de chili
- 1 c. à thé de paprika
- 1 c. à thé de poivre de Cayenne
- 1/2 c. à thé de poivre noir moulu
- 4 gousses d’ail émincées
- 1 boîte (540 ml) de haricots rouges, égouttés
- 1 boîte (398 ml) de tomates en dés, avec leur jus
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 5h ›
Prêt en : 5h15min
- Faire revenir le bœuf haché et l’oignon dans une poêle jusqu’à ce que le bœuf soit doré uniformément. Transférer dans le bol de la mijoteuse, avec le reste des ingrédients.
- Couvrir et cuire à puissance élevée (HIGH) pendant 3-4 heures.
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Un chili de base correct, mais que je ne referai pas. J’ai d’autres recettes meilleures que celle-ci. Bien qu’il soit épicé à souhait, je trouve qu’il manque de sel et de substance, en général. Vraiment simple, par contre, donc pratique. Les haricots sont vraiment mous, je les ajouterais donc plus vers la fin de la cuisson. - 15 févr. 2018