Ragoût de bœuf aux tomates, à la mijoteuse
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6 heures 15 minutes
Une recette on se peut plus simple. Des cubes de bœuf, des tomates en boîte, un oignon et le tour est joué! Un repas de semaine parfait!
Ita
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Ingrédients
Portions: 8
- 1 c. à soupe d’huile végétale
- 1 kg de cubes de bœuf à ragoût
- 1 gros oignon, en dés
- 2 boîtes (398 ml) de tomates broyées
- sel et poivre au goût
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 6h ›
Prêt en : 6h15min
- Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen et y faire brunir les cubes de bœuf; transférer dans la mijoteuse. Dans la poêle chaude, faire revenir l’oignon quelques minutes; transférer dans la mijoteuse avec les tomates.
- Couvrir et cuire à puissance élevée (HIGH) pendant 6 heures. Assaisonner de sel et poivre et servir.
