Ragoût de bœuf aux tomates, à la mijoteuse

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    6 heures 15 minutes

    Une recette on se peut plus simple. Des cubes de bœuf, des tomates en boîte, un oignon et le tour est joué! Un repas de semaine parfait!


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    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 1 c. à soupe d’huile végétale
    • 1 kg de cubes de bœuf à ragoût
    • 1 gros oignon, en dés
    • 2 boîtes (398 ml) de tomates broyées
    • sel et poivre au goût

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 6h  ›  Prêt en : 6h15min 

    1. Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen et y faire brunir les cubes de bœuf; transférer dans la mijoteuse. Dans la poêle chaude, faire revenir l’oignon quelques minutes; transférer dans la mijoteuse avec les tomates.
    2. Couvrir et cuire à puissance élevée (HIGH) pendant 6 heures. Assaisonner de sel et poivre et servir.

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