Bœuf à la Guinness® à la mijoteuse

    (5)
    8 heures 15 minutes

    Une recette de ma mère, sans doute un de mes repas favoris depuis toujours. Simple, rapide, plein de bon goût… que dire de plus?


    4 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1 oignon, haché
    • 2 carottes, hachées
    • 2 branches de céleri, hachées
    • une poignée de petits champignons blancs
    • 1 lb de cubes de bœuf à ragoût
    • granules de bouillon de bœuf
    • 1 canne de Guinness®

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 8h  ›  Prêt en : 8h15min 

    1. Placer les légumes et le bœuf dans la mijoteuse. Dans une grande tasse à mesurer, verser la bière et ajouter assez d’eau mélangée à des granules de bouillon (voir indications sur l’emballage, pour la quantité) pour atteindre 2 tasses de liquide. Verser dans la mijoteuse.
    2. Couvrir et cuire à puissance basse pendant 8 heures.

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