Sauce hollandaise au mélangeur

    (850)
    5 minutes

    Une recette toute simple de sauce hollandaise fouettée au mélangeur avec du beurre fondu. Parfaite pour couvrir les oeufs bénédictine!


    691 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 1/4 c. à thé de moutarde de Dijon
    • 1 c. à soupe de jus de citron
    • 1 jet de sauce Tabasco®
    • 3 jaunes d'œufs
    • 1/2 tasse de beurre

    Ajouter à ma liste d'épicerie
    Votre liste d'épicerie à portée de main, où que vous soyez. C'est facile et gratuit!
    Voir ma liste d'épicerie

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Prêt en : 5min 

    1. Dans un mélangeur, combiner les quatre premiers ingrédients; couvrir et broyer 5 secondes.
    2. Fondre le beurre au micro-ondes; avec le mélangeur en marche à haute vitesse, verser le beurre fondu. La sauce commencera à épaissir aussitôt.

    Nos vidéos...

    Sauce hollandaise
    Sauce hollandaise

    Recettes consultées récemment

    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (850)

    Commentaires en français (1)

    par
    0

    une sauce super simple a faire et pourtant un vrai délice avec poisson ou asperge  -  29 avr. 2016  (Allrecipes France)

    Vos commentaires

    Attribuez-y quelques étoiles!