Délicieuse tarte aux tomates

    (19)
    1 heure

    Servez cette délicieuse tarte aux tomates en entrée ou en repas léger, accompagnée d’une bonne salade verte.


    16 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 1 abaisse de pâte feuilletée non cuite (10 po)
    • 3 branches d’origan frais, feuilles seulement
    • 3 branches de thym frais, feuilles seulement
    • 1 ½ c. à soupe de moutarde de Dijon à grains
    • 1 ½ c. à thé de miel
    • 1 c. à thé d’ail haché
    • 6 c. à soupe d’huile d’olive
    • 3 tomates, en tranches de ¼ po
    • 1 c. à soupe de parmesan râpé
    • 1 branche d’origan frais, feuilles seulement
    • 1 branche de thym frais, feuilles seulement

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 45min  ›  Prêt en : 1h 

    1. Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser une assiette à tarte de 9 po et y déposer l’abaisse de pâte.
    2. Fouetter ensemble les feuilles de 3 branches d’origan, 3 branches de thym, la moutarde de Dijon, le miel, l’ail et l’huile d’olive, jusqu’à formation d’une pâte. Étendre cette pâte au fond de l’abaisse. Disposer ensuite les tranches de tomates dans l’assiette en couvrant bien le fond. Saupoudrer le parmesan ainsi que les feuilles de 1 branche d’origan et 1 branche de thym sur le dessus.
    3. Cuire au four jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que la garniture soit bien chaude, environ 45 minutes. Servir chaude ou à température de la pièce.

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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (19)

    Commentaires en français (1)

    virginie
    par
    0

    C'était bon, bien qu'un peu fade. Un peu plus d'herbes n'aurait sans doute pas fait de tort.  -  15 avr. 2013

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