Sloppy Joes épicés à la dinde
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50 minutes
Cette version des Sloppy Joes est vraiment délicieuse et plaira même aux enfants les plus difficiles. Omettez les piments fort si vous n’aimez pas trop les plats épicés.
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Ingrédients
Portions: 12
- 2 lb de dinde hachée
- 2 oignons, hachés
- 1/2 tasse de poivron vert haché
- 1/2 tasse de poivron rouge haché
- 1 piment serrano, haché
- 1 piment chili frais, haché
- 2 gousses d’ail, hachées
- 2 tasses de ketchup
- 1 tasse de sauce BBQ
- 1/4 tasse de vinaigre de cidre
- 1/4 tasse de cassonade, tassée
- 2 c. à soupe de moutarde jaune
- 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 1 c. à thé d’assaisonnements à l’italienne
- 1 c. à thé de poudre d’oignon
- 1/2 c. à thé de poivre noir moulu
- 12 pains à hamburgers
Étapes de préparation
Préparation : 20min ›
Cuisson : 30min ›
Prêt en : 50min
- Dans une grande poêle à feu moyen, cuire la dinde hachée avec le poivron vert, le poivron rouge, le piment serrano, le piment chili et l’ail, environ 10 minutes. Égoutter le gras.
- Ajouter le ketchup, la sauce BBQ, le vinaigre de cidre, la cassonade, la moutarde, la sauce Worcestershire, les assaisonnements à l’italienne, la poudre d’oignon et le poivre; porter à ébullition, réduire à feu moyen-doux et laisser mijoter jusqu’à tendreté des légumes environ 20 minutes.
- Servir dans les pains hamburgers.
