Il s’agit d’un plat japonais de concombres marinés dans du vinaigre, sucre, sel et gingembre. Vraiment simple, et délicieux !
Je suggère un peu de wasabi sur le côté pour y ajouter du contraste - ma femme déteste le gingembre et ne parlons pas du wasabi a cette fois mangé de tout!!!! - 15 juil. 2009 (Allrecipes France)
Magnifique! Un plat léger, rafraîchissant en salade ou en entrée. J'y ai ajouté des graines de sésame sur le dessus et c'était fabuleux! - 15 juil. 2009 (Allrecipes France)
Cela me rappelle un plat similaire que ma mère faisait - celui-là est juste un peu plus sucré. Ma mère y mettait aussi de fines rondelles d'oignons - cela ajoutait une variété dans la texture de la recette. Un plat léger vraiment délicieux. - 15 juil. 2009 (Allrecipes France)