Casserole de nouilles au bœuf et au fromage
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1 heure
Cette casserole de bœuf haché au fromage plaira même aux enfants les plus difficiles.
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Ingrédients
Portions: 6
- 1 sachet (21 g) de mélange pour sauce brune
- 1/2 tasse d’eau
- 1/2 tasse de lait
- 1 lb de bœuf haché
- 1 petit oignon, haché
- 1 petite canne (+/- 140 ml) de champignons tranchés, égouttés
- 3 gousses d’ail émincées
- 1 ½ tasse de sauce tomate
- 1 tasse de tomates en dés
- 1 ½ c. à thé d’assaisonnements à l’italienne
- 1 c. à thé d’origan séché
- 1 c. à thé de basilic séché
- sel et poivre au goût
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 1 tasse de fromage mozzarella râpé
- 225 g de nouilles aux œufs
- 1/2 tasse de parmesan râpé
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 45min ›
Prêt en : 1h
- Préchauffer le four à 375°F (190°C).
- Fouetter le contenu du sachet de sauce avec l’eau et le lait, jusqu’à homogénéité; réserver.
- Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif et y faire revenir le bœuf haché avec l’oignon, les champignons et l’ail, jusqu’à ce que le bœuf soit uniformément doré, environ 10-15 minutes. Égoutter le surplus de gras.
- À la poêle de bœuf, ajouter le mélange de sauce brune, la sauce tomate, les tomates en dés, les assaisonnements à l’italienne, l’origan, le basilic ainsi qu’un peu de sel et poivre. Porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
- Ajouter le cheddar, le mozzarella ainsi que les nouilles aux œufs et transférer le tout dans un plat de cuisson de 13 x 9 po. Saupoudrer de parmesan. Couvrir de papier d’aluminium.
- Cuire au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que les nouilles soient cuites, environ 25 minutes.
