Zucchini grillé, balsamique
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20 minutes
Une recette de zucchini grillé parfaite à servir en entrée ou en accompagnement de viandes grillées.
Garry G.
47 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 6
- 1/3 tasse d’huile d’olive extra vierge
- 1 c. à thé de sel
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 c. à soupe de romarin frais haché
- 1/2 c. à thé de poivre noir moulu
- 6 petits zucchinis, coupés sur la longueur en tranches de 1/4 po d’épais
- 3 c. à soupe de vinaigre balsamique
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 10min ›
Prêt en : 20min
- Préchauffer le barbecue à feu moyen et huiler légèrement la grille.
- Fouetter l’huile d’olive avec le sel, l’ail, le romarin et le poivre dans un bol; badigeonner uniformément le zucchini.
- Cuire le zucchini jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 5-7 minutes de chaque côté. Transférer dans un plat de service et arroser d’un filet de vinaigre balsamique. Servir.
