Délicieuse vinaigrette balsamique avec gingembre et sésame

    Voici une vinaigrette que j'ai inventée et qui a eu beaucoup de succès auprès de ma famille et mes convives! Elle plaira à coup sûr! Peut également servir de trempette!

    nancyrizz

    Québec, Canada
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    Ingrédients
    Donne: 2 /3 tasse

    • 2 c. à soupe de graines de sésame grillées à point
    • 1 gousse d'ail écrasée
    • 1 c. à thé de gingembre frais, râpé
    • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
    • 5 c. à soupe de mayonnaise
    • 1 ou 2 c. à soupe de miel, ou au goût
    • un peu d'eau
    • sel au goût

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Prêt en : 10min 

    1. Mélanger tous les ingrédients sauf l'eau, en fouettant légèrement jusqu'à obtention d'une texture lisse. Rajouter au besoin un peu d'eau pour avoir la consistance voulue.

    Présentation suggérée:

    Délicieuse aussi comme trempette (sans ajout d'eau pour plus d'épaisseur).

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