Muffins à l’avoine et au babeurre
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30 minutes
Une délicieuse façon de commencer la journée. Des muffins à l’avoine préparés avec du babeurre.
LaurasFaves
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Ingrédients
Portions: 24
- 2 tasses de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 2 tasses de babeurre
- 2 œufs, battus
- 1 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de beurre, fondu
- 2 tasses de farine tout usage
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1 c. à thé de cannelle moulue
- 1 c. à thé de sel
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 15min ›
Prêt en : 30min
- Dans un grand bol, faire tremper les flocons d’avoine dans le babeurre pendant 15 minutes.
- Préchauffer le four à 400°F (200°C). Graisser 24 moules à muffins.
- Dans un petit bol, combiner les œufs, la cassonade et le beurre; ajouter les flocons d’avoine et leur liquide. Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel; incorporer le mélange précédent et brasser juste assez pour tout combiner. Transférer dans les moules.
- Cuire au four jusqu’à ce que les muffins soient cuits, environ 15-18 minutes. Laisser reposer 10 minutes avant de transférer les muffins sur une grille pour refroidissement complet.
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Commentaires et notations
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Commentaires en français (1)
2
Très bons, j'ai ajouté des raisins secs - 02 janv. 2016
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