Courge d’été poêlée

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    50 minutes

    La vieille bonne façon de cuire la courge, à la poêle, avec du bacon et de l’oignon.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 4 tranches de bacon, en morceaux
    • 1 oignon, haché
    • 2 lb de courge d’été, coupée en morceaux
    • sel et poivre au goût

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 35min  ›  Prêt en : 50min 

    1. Cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen, environ 10 minutes. Ajouter l’oignon et cuire dans le gras de bacon quelques minutes. Ajouter ensuite la courge, le sel et le poivre; mélanger.
    2. Couvrir et laisser chauffer à feu doux jusqu’à tendreté de la courge, environ 25 minutes.

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