Rouleaux de lasagne au bœuf haché

Étapes de préparation
Préparation : 30min  ›  Cuisson : 50min  ›  Prêt en : 1h20min 

1. Cuire le bœuf avec l’oignon, la poudre d’ail et l’origan dans une grande poêle à feu moyen jusqu’à ce que le bœuf soit uniformément doré, environ 10 minutes. Ajouter la sauce pour pâtes et le sucre; mélanger et laisser réchauffer 10 minutes.
2. Porter une grande casserole d’eau légèrement salée à ébullition et y faire cuire les feuilles de lasagne jusqu’à ce qu’elles soient al dente, environ 8-10 minutes. Égoutter.
3. Préchauffer le four à 375°F (190°C). Graisser un plat de cuisson de 13 x 9 po.
4. Dans un bol, mélanger le fromage ricotta, l’œuf, le persil et 3/4 tasse de parmesan.
5. Placer une feuille de lasagne sur une surface de travail et y étendre une couche du mélange de ricotta, une couche de sauce à la viande et une couche de mozzarella râpé. Déposer une deuxième feuille de lasagne par-dessus et rouler le tout. Déposer les rouleaux dans le plat de cuisson. Répéter avec les autres feuilles de lasagne. Étendre ce qu’il reste de sauce par-dessus les rouleaux de lasagne, puis saupoudrer le reste de mozzarella et finalement, saupoudrer 1/4 tasse de parmesan.
6. Cuire au four jusqu’à ce que le tout soit bouillonnant, environ 30-35 minutes.