Soupe minceur aux légumes

    Il y a des centaines de variantes possibles, mais ce qui est important avec cette soupe, c’est sa haute teneur en fibres qui vous procure un sentiment de satiété durable.


    124 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 1 chou blanc moyen coupé en fines lamelles
    • 1 oignon émincé
    • 3 grosses carottes coupées finement
    • 3 branches de céleri, émincées
    • 3 tomates hachées
    • 450 g de pois verts surgelés
    • 2 sachets (1 oz) de soupe instantanée à l’oignon (Knorr par exemple)
    • 6 tasses d’eau

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    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Cuisson : 30min  ›  Prêt en : 50min 

    1. Combiner tous les ingrédients dans une grande casserole. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

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