Trempette étagée à la mexicaine
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30 minutes
Ma version de la fameuse trempette étagée que l’on peut se procurer en magasin.
Manda
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Ingrédients
Portions: 16
- 1 bloc (250 g) de fromage à la crème, à température de la pièce
- 1 paquet (250 ml) de crème sure
- 1 sachet (35 g) d’assaisonnements à tacos
- 2 tasses de tomates cerises, en moitiés
- 2 avocats, pelés, dénoyautés, en dés
- 1/4 tasse d’oignon rouge haché
- 1 c. à soupe de jus de lime frais
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/4 c. à thé de poivre noir moulu
- 1 boîte (398 ml) de haricots sautés
- 1 ¼ tasse de salsa
- 2 tasses de mélange mexicain de fromages râpés
- 1 ½ tasse de laitue Iceberg hachée
- 1/3 tasse de piments jalapeno en rondelles, égouttés
Étapes de préparation
Préparation : 30min ›
Prêt en : 30min
- Dans un bol, battre le fromage à la crème avec la crème sure et les assaisonnements à tacos, jusqu’à onctuosité. Réserver.
- Dans un bol, combiner les tomates-cerises, les dés d’avocat, l’oignon rouge, le jus de lime, le sel et le poivre; réserver.
- Étendre les haricots sautés au fond d’un plat de 13 x 9 po, en une mince couche. Étendre ensuite en couches successives : le mélange au fromage à la crème, la salsa, le mélange de fromages râpés, la laitue, le mélange tomates-avocats et les rondelles de jalapeno.
- Couvrir de pellicule plastique et garder réfrigéré jusqu’au moment de servir.
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