Bouchées de fraises au gâteau au fromage
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25 minutes
Des fraises sont farcies d’un mélange au fromage à la crème, trempées dans la chapelure Graham® et trempées dans le chocolat fondu. Un gâteau au fromage et aux fraises, en petits bouchées individuelles!
Alex
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Ingrédients
Portions: 12
- 1 bloc (250 g) de fromage à la crème, ramolli
- 1/2 tasse de sucre à glacer
- 2 c. à thé d’extrait de vanille
- 12 grosses fraises, équeutées
- 2 c. à soupe de chapelure Graham®
- 2 carrés (1 oz ch.) de chocolat mi-sucré
- 1 c. à thé d’huile de canola
Étapes de préparation
Préparation : 20min ›
Cuisson : 5min ›
Prêt en : 25min
- Tapisser une tôle à biscuits de papier ciré.
- Battre le fromage à la crème avec le sucre à glacer et la vanille dans un bol. Transférer dans une poche à douilles.
- Utiliser un couteau pointu pour faire un trou assez profond au centre des fraises. Farcir l’intérieur des fraises avec environ 1 c. à soupe du mélange au fromage à la crème.
- Placer la chapelure Graham® dans un petit bol et tremper chacune des fraises, côté garni, dans la chapelure, pour en couvrir la garniture au fromage.
- Fondre le chocolat au micro-ondes sans le cuire. Tremper un côté des fraises (ou la pointe) dans le chocolat fondu et placer sur la tôle pour laisser figer.
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