Le pain aux bananes de Janine
(695)
1 heure 15 minutes
Je prépare toujours ce pain pour les partys ou les rassemblements. Un pain aux bananes super simple à préparer, qui fait toujours fureur.
Janine Cunningham
623 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Donne: 1 pain (10 portions)
- 1/4 tasse de beurre, ramolli
- 1 tasse de sucre
- 1 œuf
- 3 bananes bien mûres, pilées
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 c. à thé de sel
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 1h ›
Prêt en : 1h15min
- Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser légèrement un moule à pain de 4 x 8 po.
- Dans un grand bol, battre le beurre avec le sucre. Ajouter l’œuf et les bananes pilées. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel; mélanger juste assez pour tout combiner. Transférer dans le moule.
- Cuire au four pendant 1 heure. Si le pain dore trop rapidement, le couvrir de papier d’aluminium. Le centre devrait être bien moelleux et les rebords, un peu croquants.
