Une recette traditionnelle mais adaptée pour la machine à pain, qui vient de la famille de mon conjoint.
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SHOOSEYQ
562 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Donne: 1 pain (12 portions)
2 ¾ tasses de farine à pain
1/4 tasse d’huile de canola
1 c. à thé de levure sèche active
1/4 tasse de sucre
1/2 c. à thé de sel
1 ⅛ tasse d’eau chaude
Étapes de préparation Préparation : 5min › Cuisson : 3h › Prêt en : 3h5min
Placer les ingrédients dans la machine à pain, dans l’ordre recommandé par le fabricant. Démarrer au cycle pour pain blanc.
Après la première levée et aussitôt le pétrissage commencé, éteindre la machine et la redémarrer au même cycle; cela fera en sorte que la pâte lèvera à deux reprises avant de lever une troisième fois tout juste avant de cuire.