Pain blanc simplissime
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3 heures 5 minutes
Une recette traditionnelle mais adaptée pour la machine à pain, qui vient de la famille de mon conjoint.
SHOOSEYQ
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Ingrédients
Donne: 1 pain (12 portions)
- 2 ¾ tasses de farine à pain
- 1/4 tasse d’huile de canola
- 1 c. à thé de levure sèche active
- 1/4 tasse de sucre
- 1/2 c. à thé de sel
- 1 ⅛ tasse d’eau chaude
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Cuisson : 3h ›
Prêt en : 3h5min
- Placer les ingrédients dans la machine à pain, dans l’ordre recommandé par le fabricant. Démarrer au cycle pour pain blanc.
- Après la première levée et aussitôt le pétrissage commencé, éteindre la machine et la redémarrer au même cycle; cela fera en sorte que la pâte lèvera à deux reprises avant de lever une troisième fois tout juste avant de cuire.
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