Galettes de saumon faciles
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20 minutes
Cette recette est très pratique pour utiliser des restes de saumon ou du saumon en boîte. Vous pouvez y ajouter toutes les épices que vous aimez.
Marianna
263 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 4
- 1 boîte (7 oz) de saumon , égoutté et émietté
- 1 œuf, battu
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 échalotes, hachées finement
- 2 tasses de chapelure de craquelins
- poivre citronné, au goût
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 10min ›
Prêt en : 20min
- Préchauffer le four à 375°F (190C).
- Dans un bol, mélanger le saumon, l'œuf, l'huile d'olive, l'échalote et le 2/3 de la chapelure. Poivrer. Former avec ce mélange 8 petites galettes. Saupoudrer les galettes du reste de chapelure et placer sur une plaque de cuisson (en une seule couche).
- Cuire 10 minutes au four, en retournant les galettes une fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
