Une salade de thon santé et pleine de goût, que même mon mari, plutôt difficile, adore. Celle-ci est servie sur un lit d’épinards, mais on peut plutôt la servir en sandwich.
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LMKALMERTON
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Ingrédients
Portions: 2
1 boîte (170 g) de thon, égoutté
1/3 tasse de canneberges séchées
1/2 pomme, en dés
2 c. à soupe de mayonnaise légère
1 oignon vert, haché
sel de mer au goût
poivre noir moulu, au goût
4 tasses d’épinards frais, hachés
Étapes de préparation Préparation : 10min › Cuisson : 1h10min › Prêt en : 1h20min
Combiner tous les ingrédients sauf les épinards et mélanger; réfrigérer pendant 1 heure.
Diviser les épinards entre deux assiettes et garnir avec la préparation au thon.