Confiture de fraises, toute simple
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Confiture de fraises, toute simple
À propos de cette recette: Une recette de confiture de fraises toute simple. J'aime bien la préparer fraîche plutôt que d'en faire des grandes quantités à empoter. Parfaite pour les fins de semaine de visite.
Ingrédients
Portions: 20
- 500 g de fraises, équeutées et tranchées
- 2 tasses de sucre
- 1/2 tasse de vinaigre balsamique
- quelques brins de thym frais
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Prêt en : 15min
- Dans une grande casserole, mélanger le sucre et le vinaigre balsamique; chauffer à feu moyen jusqu'à dissolution du sucre. Porter à ébullition et y plonger les brins de thym et les fraises; réduire le feu et laisser mijoter 15-20 minutes, en remuant de temps en temps.
- Retirer les brins de thym, laisser refroidir et épaissir. Garder réfrigérer dans un contenant hermétique.
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Confiture de fraises
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