Radis rôtis

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    30 minutes

    J’avais vu une recette de radis cuit au four il y a de cela très longtemps, et j’étais bien intriguée. J’ai fini par faire une recette du genre et fut agréablement surprise.


    20 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 2 bouquets de radis, parés
    • 2 c. à soupe d’huile d’olive extra-vierge
    • 1 c. à thé de thym séché
    • sel au goût
    • le jus de 1/2 citron

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 30min 

    1. Préchauffer le four à 450°F (230°C). Tapisser une tôle à biscuits de papier d’aluminium.
    2. Couper les radis en deux, les plus gros en quatre. Dans un bol, combiner les radis, l’huile d’olive et le thym; mélanger. Étendre sur la tôle et saupoudrer de sel.
    3. Cuire au four jusqu’à ce que les radis soient tendres mais encore fermes en leur centre, environ 15-20 minutes, en les retournant aux 5 minutes. Arroser de jus de citron et servir.

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