Morue ail, citron et ciboulette

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    30 minutes

    Une recette super simple qui peut être préparée avec d’autres types de poisson. Il suffit de tout mettre dans la papillote et le tour est joué!


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 4 filets de morue de 6 oz
    • 4 c. à thé d’huile d’olive
    • sel et poivre au goût
    • 1 bouquet de ciboulette fraîche, hachée
    • 2 citrons, tranchés
    • 2 gousses d’ail émincées

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 30min 

    1. Préchauffer le four à 400°F (200°C).
    2. Couper 4 grands carrés de papier d’aluminium épais et y déposer un filet de morue. Badigeonner les filets d’huile d’olive et saupoudrer de sel et poivre. Étendre les tranches de citron par-dessus et saupoudrer de ciboulette. Plier le papier d’aluminium par-dessus le poisson et sceller les bords.
    3. Cuire au four jusqu’à ce que le poisson s’effiloche facilement à la fourchette, environ 15-20 minutes.

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