Les biscuits à l’avoine de maman

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    25 minutes

    Des biscuits à l’avoine moelleux et délicieux. Une recette qui me vient de ma mère. Tout le monde vous demandera la recette!


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    Ingrédients
    Portions: 48 

    • 2 tasses de cassonade, tassée
    • 1 tasse de shortening végétal
    • 1/3 tasse de lait
    • 1 œuf
    • 1 c. à thé d’extrait de vanille
    • 1 ¾ tasse de farine tout usage, ou au besoin
    • 4 tasses de flocons d’avoine à cuisson rapide
    • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
    • 1 c. à thé de sel

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 25min 

    1. Préchauffer le four à 375°F (190°C).
    2. Battre la cassonade avec le shortening, le lait, l’œuf et la vanille dans un bol; ajouter la farine, les flocons d’avoine, le bicarbonate de soude et le sel; mélanger jusqu’à homogénéité. Transférer par cuillérées sur une tôle à biscuits non graissée.
    3. Cuire au four jusqu’à ce que les biscuits soient dorés, environ 8-10 minutes.

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