Salade de cresson, melon et amandes

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    Le cresson fait à merveille dans cette salade de melon rafraîchissante et délicieuse. Parfaite pour les journées d’été.


    7 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 3 c. à soupe de jus de lime frais
    • 1 c. à thé de sucre
    • 1 c. à thé de gingembre frais haché
    • 1/4 tasse d’huile végétale
    • 2 bouquets de cresson, équeuté et haché
    • 2 ½ tasses de cubes de melon d’eau
    • 2 ½ tasses de cubes de cantaloup
    • 1/3 tasse d’amandes tranchées, grillées

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Prêt en : 15min 

    1. Dans un grand bol, fouetter ensemble les 4 premiers ingrédients. Ajouter le cresson, le melon d’eau et le cantaloup; mélanger doucement pour les couvrir de sauce. Garnir d’amandes et servir.

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