Poitrines de poulet au soya et à l’ail

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    1 heure 25 minutes

    La plus simple des marinades et pourtant la plus réclamée à la maison. On peut utiliser n’importe quels morceaux de poulet avec cette recette.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 4 gousses d’ail émincées
    • 1/2 tasse de sauce soya
    • 4 poitrines de poulet désossées, sans peau

    Étapes de préparation
    Préparation : 1h  ›  Cuisson : 25min  ›  Prêt en : 1h25min 

    1. Dans un bol, mélanger l’ail et la sauce soya. Ajouter le poulet et bien recouvrir de ce mélange. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins une heure.
    2. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-vive. Huiler légèrement la grille.
    3. Cuire le poulet au barbecue pendant
      10 à 15 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que sa température interne ait atteint 175°F (80°C). Jeter le reste de la marinade.

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