Salade de concombre, vinaigrette à l’aneth

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    20 minutes

    Une salade fraîche, qui ne contient ni mayo ni crème sure. Parfaite pour accompagner les grillades estivales.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 2 tasses de tomates-cerises
    • 3 concombres, pelés, épépinés, hachés
    • 1 oignon rouge
    • 2 poivrons jaunes, hachés
    • 1/4 tasse de vinaigre de cidre
    • 1/4 tasse d’huile d’olive
    • 1 petit pot de câpres, égouttées
    • 2 c. à thé d’aneth séché

    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Prêt en : 20min 

    1. Dans un bol, combiner les tomates, le concombre, l’oignon et les poivrons; mélanger. Fouetter ensemble le reste des ingrédients et en arroser la salade.

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