Pouding au chocolat et aux graines de chia

    (73)
    2 heures 25 minutes

    Les graines de chia sont très versatiles et sont très santé. Faites différent avec ce pouding au chocolat maison plutôt santé, comparé à ceux achetés au supermarché.


    126 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 1 

    • 2 c. à soupe de cacao
    • 2 c. à soupe de cassonade
    • 1 c. à thé de poudre de café instantané aux noisettes (optionnel)
    • 1/4 tasse de graines de chia
    • 1 tasse de lait
    • 2 c. à thé de miel, ou au goût

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    Étapes de préparation
    Préparation : 25min  ›  Temps extra : 2h réfrigération  ›  Prêt en : 2h25min 

    1. Dans un bol, mélanger jusqu’à ce qu’il ne reste plus de grumeaux : le cacao, la cassonade et la poudre de café. Incorporer ensuite les graines de chia et mélanger. Ajouter le lait, mélanger et laisser reposer quelques minutes. Répéter (brasser et laisser reposer) à quelques reprises pendant les 20 minutes suivantes.
    2. Couvrir le bol de pellicule plastique et laisser reposer au réfrigérateur au moins 2 heures, voire toute une nuit.
    3. Garnir avec le miel et servir.

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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (73)

    Commentaires en français (5)

    FanySt-Cyr
    3

    J'ai moulu les grains de Chia et Miam! Ça donne une texture plus onctueuse. Je n'avais plus de cacao, alors j'ai pris de la poudre pour faire du lait au chocolat, sans ajouter de cassonade.  -  26 janv. 2016

    2

    Bon goût! La prochaine fois, je vais tenter de moudre les graines de chia pour avoir une texture plus lisse.  -  06 août 2014

    CynthiaFarfallaGypsy
    0

    KarineLeduc J'ai fait comme tu as dit. Moudre la chia et Wow c'est TELLEMENT bon et rapide aussi Merci xx pas de café ajouter  -  14 sept. 2015

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