Brownies végétaliens et sans gluten
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1 heure 5 minutes
Ces brownies sans gluten et sans œufs sont parfaits pour les gens atteints d’intolérances, comme moi.
ChrissyintheKitchen
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Ingrédients
Portions: 12
- 3 c. à soupe de graines de chia moulues
- 1/2 tasse d’eau
- 1 c. à soupe d’eau
- 1 tasse de sucre brut (style demerara)
- 1/2 tasse de nectar d’agave
- 3 c. à soupe de margarine végétalienne
- 1 c. à thé d’extrait de vanille sans gluten
- 3/4 tasse de farine de riz brun
- 1/2 tasse d’amandes moulues
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de sel
- 3/4 tasse de cacao
Étapes de préparation
Préparation : 20min ›
Cuisson : 45min ›
Prêt en : 1h5min
- Préchauffer le four à 350°F (175°C). Huiler légèrement un plat de cuisson.
- Mélanger les graines de chia moulues avec les deux quantités d’eau et laisser épaissir 5 minutes. Incorporer en battant aux batteurs : le sucre brut, le nectar d’agave, la margarine et la vanille.
- Dans un bol, combiner la farine de riz, les amandes moulues, la poudre à pâte, le sel et le cacao. Incorporer le mélange humide et brasser; transférer dans le plat de cuisson.
- Cuire au four jusqu’à ce que le dessus ne soit plus humide et que les bords commencent à se décoller du plat, environ 45-55 minutes.
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