Petites crêpes polonaises aux pommes
(68)
25 minutes
Des petites crêpes parfaites à servir au déjeuner, qui contiennent des petits dés de pommes. Saupoudrez-les de sucre à glacer, si désiré!
oleńka
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Ingrédients
Portions: 4
- 2 tasses combles de farine
- 500 ml de lait
- 2 œufs
- une pincée de sel
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1 c. à thé de cannelle
- 1 c. à soupe de sucre
- 2 grosses pommes, pelées, hachées
- huile à frire
- sucre à glacer, au goût
Étapes de préparation
Préparation : 25min ›
Prêt en : 25min
- Dans un bol, combiner la farine, le lait, les œufs, le sel, le bicarbonat de soude, la cannelle et le sucre; bien battre (la pâte devrait être lisse et avoir la consistance d'une crème épaisse). Incorporer les dés de pommes.
- Chauffer un peu d'huile dans une poêle antiadhésive et y déposer des petites cuillérées de pâte; cuire quelques minutes, jusqu'à ce que les crêpes soient dorées de chaque côté. Égoutter sur du papier essuie-tout.
- Saupoudrer de sucre à glacer et servir.
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