Soupe au jambon et aux haricots, à la mijoteuse
(80)
8 heures 15 minutes
Une recette inventée par hasard, avec les ingrédients que j’avais dans mon frigo. Une soupe repas qui plaira à toute la famille!
jroot
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Ingrédients
Portions: 8
- 1 tasse de mélange de 15 haricots
- 1 os de jambon
- 3 tasses de jambon cuit, en dés
- 2 tasses de bouillon de poulet
- 2 tasses d’eau
- 1 oignon, haché
- 3 carottes, hachées
- 1 boîte (540 ml) de haricots blancs, rincés et égouttés
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 c. à thé de poivre noir moulu
- 1/2 c. à thé de sel
- 1 feuille de laurier
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 8h ›
Prêt en : 8h15min
- Faire tremper le mélange de 15 haricots dans l’eau froide pendant 8 heures. Rincer et égoutter.
- Combiner tous les ingrédients dans le bol de la mijoteuse, mélanger, couvrir et laisser cuire à puissance basse (LOW) pendant 8-10 heures.
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