Porc économique à la mijoteuse

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    4 heures 15 minutes

    Une façon économique de préparer le porc et d’en utiliser toutes les parties comestibles (le cou). Servez le tout sur un lit de riz ou des légumes sautés.


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    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 3 lb d’os de cou de porc (avec le plus de viande possible)
    • 1 petit oignon, haché
    • 3 gousses d’ail, émincées
    • 1 c. à thé de sel
    • 1 c. à thé de thym séché
    • 1 c. à soupe de vinaigre blanc
    • 4 tasses d’eau

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 4h  ›  Prêt en : 4h15min 

    1. Placer le porc dans la mijoteuse puis ajouter le reste des ingrédients.
    2. Couvrir et cuire à puissance élevée (HIGH) jusqu’à tendreté de la viande, environ 4 heures.

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