Des figues fraîches et bien mûres sont garnies de fromage de chèvre, enveloppées dans des feuilles de vigne, grillées au barbecue, puis agrémentées d’un filet de miel. Pour plus de saveur, utilisez des brins de romarin pour faire les brochettes. La plupart des supermarchés vendent les feuilles de vigne naturelles. Si vous ne pouvez pas en trouver, vous pouvez les remplacer par du prosciutto.