Minimuffins aux pépites de chocolat

    (172)
    25 minutes

    Mes enfants adorent quand je prépare cette recette de minimuffins aux pépites de chocolat.


    284 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Donne: 48 minimuffins (24 portions)

    • huile végétale en vaporisateur
    • 2 tasses de farine tout usage
    • 1/2 tasse de sucre
    • 2 c. à soupe de cassonade
    • 1 c. à soupe de poudre à pâte
    • 1/2 c. à thé de sel
    • 1 œuf
    • 1 ¼ tasse de lait
    • 1/3 tasse d’huile végétale
    • 2 c. à thé d’extrait de vanille
    • 3/4 tasse de pépites de chocolat miniatures

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 25min 

    1. Préchauffer le four à 400°F (200°C). Vaporiser des moules à muffins miniatures d’huile végétale (48 cavités).
    2. Dans un bol, combiner la farine, le sucre, la cassonade, la poudre à pâte et le sel. Dans un autre bol, fouetter l’œuf avec le lait, l’huile végétale et la vanille; incorporer au mélange précédent et brasser juste assez pour tout combiner. Incorporer les pépites de chocolat. Remplir les moules à muffins aux ¾ de la hauteur.
    3. Cuire au four jusqu’à ce qu’un cure-dents qu’on insère au centre d’un muffin en ressorte propre, environ 10 minutes. Laisser reposer 1 minute avant de transférer les muffins sur une grille.

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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (172)

    Commentaires en français (5)

    5

    Le melange est beaucoup trop pâteux !  -  28 sept. 2015

    Salbert
    par
    2

    le melange sans un peu trop l'huile mais sinon tres bon  -  09 févr. 2016

    Marie-LineFerland
    0

    Remplacer l’huile par huile de coconut. Vraiment bon  -  11 mars 2018

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