Hamburgers asiatiques

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    30 minutes

    Ces burgers mettent en vedette les saveurs asiatiques de la sauce hoisin, de la sauce piquante sriracha et de l’huile de sésame.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1 lb de bœuf haché
    • 1/4 tasse d’oignons verts hachés
    • 2 c. à soupe de sauce hoisin
    • 1 c. à soupe de sauce sriracha
    • 1 c. à thé d’huile de sésame grillé
    • 1/2 c. à thé de poudre d’ail
    • 1/2 c. à thé de piment rouge broyé
    • 1/4 c. à thé de gingembre moulu
    • sel et poivre au goût

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 20min  ›  Prêt en : 30min 

    1. Préchauffer le barbecue à feu moyen et huiler légèrement la grille.
    2. Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients. Façonner en 4 boulettes.
    3. Cuire sur la grille chaude jusqu’à ce que le bœuf ne soit plus rose en son centre, environ 10 minutes de chaque côté.

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