Salade de mangue colorée

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    Voici une salade colorée et délicieuse qui fait très bien en accompagnement de grillades.


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    Ingrédients
    Portions: 24 

    • 3 grosses mangues mûres, pelées, dénoyautées, coupées en lanières
    • 2 poivrons verts, en lanières
    • 2 jicamas, pelés et coupés en lanières
    • 2 tasses de bleuets frais
    • 4 limes, coupées en 6 quartiers

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Prêt en : 15min 

    1. Dans un bol, mélanger la mangue, le poivron et le jicama; incorporer doucement les bleuets. Servir dans des bols, avec un quartier de lime. Arroser de jus de lime pour déguster.

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