Salade de poulet aux fruits et aux noix
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15 minutes
Une salade de poulet aux fruits et aux noix dont vous allez raffoler. Préparez la veille pour permettre aux saveurs de vraiment bien se mélanger.
Karen L. Baker
514 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 8
- 4 poitrines de poulet cuites et coupées en morceaux
- 1 branche de céleri, émincée
- 1/2 oignon, émincé
- 1 petite pomme – épluchée, cœur enlevé et coupée en morceaux
- 1/3 tasse de raisins secs
- 1/3 tasse de raisins blancs sans pépins, coupés en deux
- 1/3 tasse de pacanes grillées, hachées
- 1/8 de c.à thé de poivre du moulin
- 1/2 c. à thé de cari en poudre
- 3/4 tasse de mayonnaise
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Prêt en : 15min
- Dans un grand bol, combiner le poulet, le céleri, l’oignon, la pomme, les raisins secs, les raisins blancs, les pacanes, le cari et la mayonnaise; bien mélanger, pour que la sauce soit bien répartie.
Variante légère:
Vous pouvez alléger cette salade et réduire les calories en utilisant la moitié de la quantité de mayonnaise. Complétez alors avec du yogourt nature ou de la crème sure légère.
