Voici une recette de galettes de pain comme on les prépare aux États-Unis. On les utilise pour faire des « biscuits and gravy », un plat servi au déjeuner. Les galettes sont arrosées de sauce blanche préparée avec du porc haché et des assaisonnements délicieux.
Merci Louise Seguin pour votre commentaire. Il s’agit bien de la recette originale, qui a fait l’objet de bons commentaires par d’autres utilisateurs de Allrecipes. Lorsque servies avec la sauce (gravy, une sauce à base de porc haché), qui est déjà plutôt salée, les galettes n’ont habituellement pas besoin d’être salées. Toutefois, si vous les utilisez comme petits pains, il est vrai que d’ajouter une bonne pincée de sel serait sans doute nécessaire. - 17 avr. 2014
Je crois qu'il manque un ingrédient à la liste....tel que listée, cette recette est incipide. Il faudrait y ajouter minimalement du sel. - 17 avr. 2014