Macarons meringués

    (111)
    27 minutes

    L’utilisation de blancs d’œufs battus ajoute à ces macarons une texture mousseuse et légère.


    87 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 12 

    • 2 blancs d’œufs
    • une pincée de sel
    • 1/2 tasse de sucre
    • 2 tasses de noix de coco sucrée, râpée

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 12min  ›  Prêt en : 27min 

    1. Préchauffer le four à 375°F (190°C). Graisser légèrement une tôle à biscuits.
    2. Battre les blancs d’œuf avec le sel dans un bol en verre ou en métal, jusqu’à formation de pics mous. Ajouter le sucre, 1 c. à soupe à la fois en continuant à battre, jusqu’à formation de pics fermes et apparence lustrée. Incorporer la noix de coco en pliant à la spatule. Déposer sur la tôle par cuillérées.
    3. Cuire au four jusqu’à ce que les macarons soient pris, environ 12 minutes.

    Recettes similaires

    Recettes consultées récemment

    Macarons meringués
    Macarons meringués

    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (111)

    Collections de recettes similaires

    Recettes similaires