Biscuits aux chipits
Ces biscuits aux pépites de chocolat sont riches et pleins de bon goût. On peut préparer la pâte d’avance et la congeler pour plus tard.
Ingrédients
Donne: 24 biscuits
- 1 ¾ tasse de farine tout usage
- 1/2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/4 c. à thé de sel
- 1 tasse de beurre non salé
- 1/2 tasse de sucre
- 3/4 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
- 1/2 tasse de noix de Grenoble hachées
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 20min ›
Temps extra : 30min refroidissement ›
Prêt en : 1h5min
- Préchauffer le four à 300°F (150°C).
- Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel; réserver. Dans un bol, battre en crème le beurre avec le sucre, jusqu’à onctuosité. Incorporer aux ingrédients secs. Incorporer les pépites de chocolat et les noix.
- Rouler la pâte en petites boules et les placer sur une tôle non graissée, à 2 pouces de distance. Aplatir légèrement.
- Cuire au four 15-20 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient dorés. Laisser refroidir sur une grille.
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Commentaires et notations
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Commentaires en français (5)
vraiment bon c'est ma recette préféré - 01 mars 2015
C’est vrai que ces cookies sont très moelleux, et non pas croustillants. Ils ressemblent vraiment aux « VRAIS » cookies américains… je les adore… surtout quand ils sont encore chauds et que les pépites de chocolat sont toutes fondues… trop bon ! - 23 mai 2013 (Allrecipes France)
Très bon goût mais un peu déçue par la texture un peu trop "fondante dans la bouche" pour moi - 22 mai 2013 (Allrecipes France)