Coulis de prunes

    40 minutes

    Voici une façon délicieuse de passer les dernières prunes un peu molles. Pour encore plus rapide, ne pas prendre le temps de peler les prunes. Le coulis n’en sera que plus vitaminé.


    2 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Donne: 1 grand bol

    • 1 kg de prunes, lavées et dénoyautées
    • le jus d’un demi citron
    • 2 c. à soupe de cassonade ou sucre de canne

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 30min  ›  Prêt en : 40min 

    1. Combiner tous les ingrédients dans une casserole et cuire jusqu’à ce que les prunes soient bien réduites en purée, environ 30 minutes. Brasser de temps en temps pendant la cuisson. Réduire en purée lisse au mélangeur.

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