Grillades sur mini BBQ unique
15 minutes
Je suis un grand fan de grillades de toutes sortes ainsi que de BBQ. La saison d'été terminée, j'ai trouvé un bon substitut original afin de griller mes viandes et légumes à l'intérieur en toutes saisons. Les Charbonnades mini BBQ de céramique, fabriqué au Québec. J'ai tellement aimé que j'ai pris en main le concept et la commercialisation. Voilà maintenant que je vous fais connaître ceux-ci à tous les amateurs comme moi, des bonnes saveurs de BBQ.
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Ingrédients
Donne: 1 ou 2 personnes par charbonnade
- toutes viandes faibles en gras: sanglier, wapiti, chevreuil, autruche (les viandes de venaison y sont encore meilleures)
- 1 ou 2 personnes par Charbonnades
- 1 pot brûleur à base de canne à sucre, non toxique, écologique et sans fumée.
- légumes à griller, au choix
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Prêt en : 15min
Couper les viandes en cubes d'environ 1 x 1" ou en lanières.- Préchauffer le grill au four pour simplifier le processus de cuisson. Entre-temps, déposer un carré de papier d'aluminium d'environ 4 x 4" dans le fond du creuset. Cela permettra de ramasser les dépôt qui s'écoulent des viandes lors de la cuisson et simplifiera le nettoyage,
Une fois la grille bien chaude, allumer le pot gel de canne à sucre écologique, non toxique et sans fumée (éthanol). Le déposer dans le fond du creuset et déposer la grille au dessus du creuset de céramique. Durée de 2 heures.
Griller les viandes et les légumes. Servir.
Présentation suggérée
Les Charbonnades sont 100% fabriquées au Québec et garanties à vie. Celles-ci sont uniques et vous n'en retrouverez nulle part ailleurs que via notre site. Pour plus d'infos et détails, suivez le lien web de notre site.
