J’ai inventé cette recette un jour, me disant que le lait de coco garderait sans doute le pain tendre et moelleux.
J’ai vraiment aimé ce pain de citrouille, surtout qu’il utilise du lait de coco et de l’huile à la place des œufs et du lait de vache! J’ai dû omettre les noix en raison d’une allergie et il a encore bon goût! - 29 sept. 2017
@CaatthLévesque: C'est bel et bien cela. La recette ne contient pas d'oeufs. L'huile, la purée de citrouille et la noix de coco suffisent à rendre le pain tendre et moelleux. - 15 oct. 2015
Je l'ai essayé, et ce fut un vif succès! Génial aussi pour les allergies (oeufs/produits laitiers) - 15 oct. 2015